Vous souhaitez élaborer un mélange ou une recette sur-mesure ? Vous avez besoin de conseils ? Nous sommes là pour vous répondre !
Expert en produits naturels depuis 1943, le Laboratoire d’Herboristerie Générale est aussi le partenaire privilégié des mélanges et recettes sur-mesure destinés aux professionnels de l’agroalimentaire.
Grâce à notre expérience et notre savoir-faire, nous prenons en charge pour nos clients, experts de l’alimentation ou la boisson, toute la chaîne de valeur pour épicer et aromatiser leurs recettes. Nous intervenons auprès des domaines de la conserverie, la fromagerie, l’épicerie, la charcuterie, les poissons, les desserts et tous les plats préparés, la bière, les alcools distillés, etc.
Depuis la recherche des producteurs, l’approvisionnement des matières premières, la définition de la granulométrie, la trituration, la transformation et le mélange sur-mesure, nous sommes à leurs côtés pour les conseillers et rendre leurs recettes uniques. Nos experts vous conseilleront sur le choix des bons ingrédients, leur calibrage, le dosage et leur complémentarité, parmi nos 600 références, en conditionnements adaptés.
Responsables et engagés, nous garantissons une démarche qualité et de sécurité alimentaire optimales. Traçabilité et hygiène sont suivis et contrôlés à chaque étape. Des actions qui entrent dans nos démarches HACCP et IFS.