La mondialisation des crises alimentaires pousse les consommateurs à se soucier de plus en plus de la qualité des produits qu’ils consomment. Nous industriels du secteur agroalimentaire engageons notre responsabilité et notre image de marque, c’est pour cette raison que toutes les mesures sont prises pour garantir la fabrication de produits sains et surs, en adéquation avec les exigences réglementaires.

C’est dans cette direction que  LHG a adopté depuis de nombreuses années une démarche de sécurité alimentaire. Grâce à la révision et l’optimisation de notre démarche HACCP en place depuis 2001, nous assurons une traçabilité du producteur jusqu’au client dans le respect des règles d’hygiène et des bonnes pratiques de fabrication.

Aussi les limites de l’HACCP nous contraignent à nous diriger vers de nouvelle démarche qui harmonise les exigences de sécurité alimentaire. En 2018 , LHG a initié une démarche de certification IFS Food afin de répondre aux exigences de nos clients , ce processus est une évolution logique dans le contexte de sécurité sanitaire actuel.

Cela permettra de donner un caractère plus pertinent avec la politique de l’entreprise à savoir l’amélioration et la continuité du système qualité.

Conformément à notre plan d’analyses , ces dernières sont réalisés dans des laboratoires indépendants  certifiés ISO 17025/2005.

Avec le travail mené depuis toutes ces années , notre système de management de la sécurité alimentaire est en conformité avec la réglementation.