Project Info
Project Description
L’estragon est une plante herbacée fournie de nombreuses tiges et de fleurs jaune verdâtre éparses. Sa forme serpentine laissait penser, jadis, que l’estragon était capable de guérir les morsures d’animaux venimeux.
Aujourd’hui, on l’utilise sous sa forme fraîche, séchée et poudreuse pour aromatiser des plats et des conserves.
Les feuilles sont parfois même utilisées pour confectionner de la liqueur d’estragon, une spécialité née en Provence.
Le saviez-vous ? Estragon est aussi le nom d’un personnage dans la pièce de théâtre « En attendant Godot » de Samuel Beckett !
Origine et qualité
Notre produit est originaire de Turquie et de Pologne.
Etats et Conditionnements
Pour répondre à vos besoins, nous vous proposons notre estragon sous deux formes : en feuilles ou moulu.
Notre estragon feuilles séchées va du vert pâle au vert gris. Il peut être vendu sous forme de petites feuilles ou de poudre.
Quant au conditionnement, voici les possibilités qui vous sont proposées :
- Sac kraft doublé : de 5 à 10 kg
- Sachets : de 100 g à 5 kg
- Boîtes litre : 60 et 320 g
