Project Info
Project Description
Les baies roses sont des fruits de couleur rose/rouge avec une graine intérieure brune à noire. Elles sont très aromatisées avec un léger goût poivré, d’où son appellation populaire de « poivre rose ».
Les baies roses présentent des propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antispasmodiques qui rendent son huile essentielle utile en cas de douleurs rhumatismales et articulaires, grippes et affections des voies respiratoires, troubles intestinaux, etc.
Le saviez-vous ? Les baies roses sont réapparues tardivement dans nos cuisines, car leur couleur rouge les assimilait au poison et au danger.
Origine et qualité
Brésil ou Madagascar
Etats disponibles et conditionnements
Entières ou concassées – Le concassage des baies roses étant très délicat, nous ne pouvons garantir, malgré le soin apporté, une homogénéité de la taille des baies concassées.
Cartons de sachets de 100g jusqu’aux sacs de 25kgs.
