Project Info
Project Description
Le tilleul Carpentras surchoix est une spécialité de tilleul de grande qualité. Le tilleul est un arbre commun dans la France entière. Ses vertus apaisantes en font un ingrédient de choix dans les domaines thérapeutiques et culinaires.
En effet, ses utilités sont multiples :
- Corderie : on utilise l’écorce interne pour confectionner des ficelles ou de la corde de très bonne qualité
- Parfumerie : il existe des dizaines voire centaines de senteurs de tilleul, ce qui en fait un agrément de choix dans le domaine de la parfumerie
- Médicinale : le tilleul fait partie des 34 plantes médicinales en vente libre en France. Depuis l’Antiquité, le tilleul est apprécié pour ses qualités antispasmodiques, calmantes et sédatives.
Le tilleul de Carpentras surchoix est un cru de qualité cultivé dans la Drôme, le Vaucluse, Hautes-Alpes et les Basses-Alpes. Très réputé, il est particulièrement apprécié pour ses fleurs et ses bractées (pièce florale en forme de feuille faisant partie de l’inflorescence).
Le saviez-vous ? Depuis le XIXème siècle, la commune de Buis-les-Baronnies dans la Drôme provençale était la capitale mondiale du tilleul. Depuis, la village français a perdu son titre face à la féroce concurrence chinoise. En revanche, Buis-les Varonnes continue à produire 70% de la production nationale de tilleul.
Origine et qualité
Origine : France
De plus, nos fleurs de tilleul sont récoltées manuellement entre juin et juillet. Ensuite, elles sont mises à sécher à l’air libre.
Etats et Conditionnements
Les feuilles du tilleul Carpentras surchoix de tilleul sont grandes, vertes claires, glabres, légèrement velues en dessous, cordiformes. Les fleurs sont petites, regroupées par 3, en corymbe, blanc-jaunâtre et très odorantes.
