Project Info
Project Description
Le poivre de Sarawak est un poivre d’origine, un vrai poivre. Il présente de belles baies noires et des arômes très raffinés, proches du citron vert et fruits de la passion. Piquant en bouche, il a une longueur exceptionnelle et une présence chaleureuse qui laisse toutefois la place aux autres épices de d’exprimer.
Le saviez-vous ? Sarawak, sur l’île de Borneo, bénéficie d’un climat exceptionnel sous lequel pousse une forêt tropicale propice à l’épanouissement des Orangs-outans. Indication protégée,
Origine et qualité
Le Poivre de Sarawak est une indication protégée de l’île de Borneo, au large de la Malaisie.
Etats disponibles et conditionnements
En grain et moulu, en sacs de 1 à 25kg.
