Project Info
Project Description
La feuille de menthe est issue des plantes herbacées du genre Mentha et est cultivée depuis la nuit des temps comme plantes aromatiques. On l’utilise aussi comme condiment, ornement, ainsi que pour ses vertus médicinales.
La menthe douce est très appréciée au Moyen-Orient pour la confection de thé à la menthe.
Quatre menthes font particulièrement l’objet d’une culture commerciale :
- aux États-Unis : la menthe poivrée, la menthe écossaise ou et la menthe en épi indigène
- en Inde : Mentha canadensis, la menthe poivrée, la menthe écossaise, la menthe en épi
- en Chine : Mentha canadensis, la menthe écossaise, la menthe en épi
Le saviez-vous ? A l’époque, une coutume consistait à frotter les tables avec de la feuille de menthe pour donner de l’appétit aux convives.
Origine et qualité
Notre menthe douce BIO en gros est originaire d’Egypte et d’Autriche et certifiée issue de l’agriculture biologique.
Etats et Conditionnements
Pour répondre à l’ensemble de vos besoins, notre menthe douce BIO en gros peut être conditionnée de 3 manières : en feuilles entières, coupée, ou en poudre. Nous traitons notre menthe douce biologique à la vapeur afin de diminuer la charge microbiologique.
Deux possibilités de conditionnement :
- en vrac et sachets : poids à l’unité de 5 à 10 kg, en sachet ou sac kraft
- en boîtes de 330 ml : poids à l’unité de 45 g, 10 boîtes par carton.
