La harissa, préparation épicée traditionnelle aux notes chaudes, piquantes et intensément aromatiques, est idéale pour relever plats orientaux, sauces, marinades, couscous et grillades. Appréciée pour ses propriétés stimulantes et réchauffantes, elle apporte caractère, profondeur et authenticité à toutes vos préparations culinaires. Produit d’origine naturelle, elle garantit un goût intense et une qualité soigneusement sélectionnée.
La Tunisie s’invite à votre table !
La harissa est l’ingrédient incontournable de la cuisine Maghrébine, notamment Tunisienne. Elle est utilisée pour accompagner et assaisonner plusieurs plats, particulièrement les couscous, les tajines and les plats à base de viande.
La harissa en poudre est préparée à base de piments rouges séchés auxquels nous ajoutons d’autres épices pour qu’elle soit encore plus aromatisée.
Our harissa en poudre se compose de : piment fort moulu, sel, ail moulu, carvi moulu et coriandre moulue.
Ce mélange d’épices est excellent pour pimenter tout en saveur vos soupes, vos plats mijotés et vos ragoûts, vos poêlés de légumes, viandes et poissons, … Et plein d’autres recettes succulentes !
Alors si vous êtes amateur(trice) de sensations fortes, ajoutez une pointe d’harissa à vos plats … cela leur donnera un peu de pep’s.
La harissa est non seulement délicieuse mais elle aussi regorge de bienfaits !
La harissa vient du mot arabe « harassa » qui signifie « piler » ou « écraser » ; puisqu’elle est obtenue en broyant des piments rouges.
A little tip? Pour obtenir une pâte d’harissa maison, mélangez une même quantité d’huile que de poudre.
Ce mélange est fabriqué en France.
Il est très aromatique et très piquant … Si vous avez l’estomac sensible, veillez à ne pas en abuser !
Notre mélange de harissa en poudre est une poudre de couleur rouge.
Conditionnement : Pour répondre à tous vos besoins, nous vous proposons des cartons de sachets de 100g jusqu’aux sacs de 25kg.
| Packaging | 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg, 5 kg |
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| Status | Powder |
