MELANGE POUR POISSON
Le mélange pour poisson (mélange d’herbes aromatiques et d’épices), préparation aromatique aux notes fraîches, légèrement iodées et subtilement épicées, est idéal pour relever poissons, fruits de mer, sauces, marinades et plats grillés. Apprécié pour ses propriétés aromatiques et tonifiantes, il apporte finesse, authenticité et caractère à toutes vos préparations culinaires. Produit d’origine naturelle, il garantit un arôme intense et une qualité soigneusement sélectionnée.
Que serait le travail du poisson sans de bonnes marinades ? Notre mélange pour poisson est un parfait exhausteur de gout ; ravivera les saveurs de vos produits frais tout droit venus de la mer.
Mélange doux et aromatique, idéal pour accompagner les poissons au four, il s’utilise aussi pour la confection du court bouillon et de marinades. Dorade, Lieu, Turbo, Loup, Maquereau, Thon, Saumon… amusez vous à cuisiner votre poiscaille avec originalité et générosité !
Notre mélange n’est pas seulement goûtu, en effet ses ingrédient ont de nombreuses vertu comme, par exemple, la baies rose qui :
- Soulage la toux, les rhumes et les états grippaux. En effet les baies rose sont reconnues pour être antiseptiques, antispasmodiques et anti-inflammatoires.
- Aide dans les cas de troubles intestinaux comme les nausées et ballonnements.
Le Saviez vous ? Les papilles gustatives d’un poisson ne résident pas simplement dans sa bouche comme nous les êtres humains, mais aussi tout le long de son corps. Ils ont de quoi savourer !
Origine et Qualité
Origine des matières premières : UE/non UE. Mélange fait en France.
Ingrédients : Fenouil graine, Aneth graine, Laurier feuille coupée, Persil feuille, Citron écorce coupée, Baies
roses.
Etats et Conditionnements
Pour répondre à l’ensemble de vos besoins inhérents à l’achat en gros, nous conditionnons notre mélange pour poisson sous plusieurs formes :
- Sac Kraft : 25kg l’unité.
- Carton de sachets : 100g l’unité (25 sachets par carton), 250g l’unité (40 sachets par carton), 500g l’unité (20 sachets par carton), 1kg l’unité (10 sachets par carton), 5kg l’unité (2 sachets par carton).
- Boite litre : 240g l’unité (6 boites litre pas carton).
La baie rose étant fragile, il est impératif de bien stocker ce mélange dans un local sec et tempéré, à l’abri de
la lumière, correctement ventilé en période sèche, exempt d’odeurs désagréables, et protégé contre l’entrée
d’insectes et de nuisibles.
Ce produit ressemble à un mélange coloré de graines, de feuilles, d’écorces d’agrume et de baies. Son parfum est frais et anisé par la présence des graines de fenouil et d’aneth. La baie rose apporte une touche
légèrement sucrée.
| Conditionnement | 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg |
|---|---|
| État | Concassé |
