Faites voyager vos papilles avec notre mélange Kefta !

Composé de piment doux, de cumin, de gingembre moulu et de poivre gris, ce mélange d’épices légèrement relevé est idéal pour cuisiner des plats Arméniens.

Initialement conçu pour la préparation de boulettes de viande, ce mélange délicieusement parfumé peut être utilisé pour mettre en valeur vos farces et marinades. Vous pourrez également l’utiliser pour cuisiner vos viandes, légumes et féculents grâce à sa savoureuse alliance d’épices orientales !

Sa composition apporte de nombreux bienfaits pour la santé :

• Le piment, le cumin, le gingembre et le poivre gris possèdent un pouvoir anti-oxydant efficace contre le vieillissement des cellules.
• Cette association d’épices peut également agir contre les troubles digestifs et les rhumes grâce à ses vertus anti-inflammatoires.

Le saviez-vous ? Le terme « Kefta » signifie « hacher » en persan et il désigne les boulettes de viande hachée très populaires au Moyen-Orient et en Afrique du Nord.

Origine et qualité

Origine des matières premières : UE/non UE. Mélange fait en France.

Etat et conditionnement

Pour répondre à l’ensemble de vos besoins inhérents à l’achat en gros, nous conditionnons notre mélange Kefta sous plusieurs formes :

• Sac Kraft doublé : 25kg l’unité.
• 10 sachets : 1kg l’unité.
• 25 sachets : 100g l’unité.

Etat : Poudre de couleur brune rougeâtre.