ESTRAGON BIO
L’estragon bio (Artemisia dracunculus), plante aromatique issue de l’agriculture biologique, offre des notes fines, légèrement anisées et fraîches, idéales pour parfumer sauces, vinaigrettes, poissons, volailles et plats délicats. Apprécié pour ses propriétés digestives et stimulantes, il apporte élégance et authenticité à toutes vos préparations culinaires. Produit d’origine naturelle, il garantit un arôme intense et une qualité biologique rigoureusement sélectionnée.
Aujourd’hui, elle est cuisinée sous sa forme fraîche, séchée et poudreuse pour aromatiser des plats et des conserves. Ses feuilles sont même utilisées pour produire de la liqueur d’estragon, une spécialité née en Provence.
Le saviez-vous ? Estragon est aussi le nom d’un personnage dans la pièce de théâtre « En attendant Godot » de Samuel Beckett !
Origine et qualité
Notre produit est originaire du Portugal. Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01.
Etats et Conditionnements
Pour répondre à vos besoins, nous vous proposons notre estragon sous deux formes : en feuilles ou moulu.
Notre estragon feuilles séchées va du vert pâle au vert gris. Il peut être vendu sous forme de petites feuilles ou de poudre.
Quant au conditionnement, voici les possibilités qui vous sont proposées :
- Sac kraft doublé : de 5 à 25 kg
| Conditionnement | 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg |
|---|---|
| État | Entier, Poudre |





