Origine et culture de notre absinthe grande plante

L’absinthe grande plante est une variété vivace très rustique. Elle pousse sur des sols secs et très ensoleillés. En effet, cette plante apprécie particulièrement la chaleur de l’été. Vous pouvez consulter la fiche botanique complète de l’Artemisia absinthium pour en savoir plus.

Notre production provient directement de champs situés en Bulgarie. Ainsi, les producteurs ramassent les fleurs à la main entre juillet et septembre. Ensuite, le séchage se fait à l’air libre. Cette méthode naturelle permet de garder tous les arômes. De plus, elle préserve la belle couleur argentée des feuilles.

Les utilisations pour les professionnels

Cette herbe offre de nombreux usages grâce à ses propriétés uniques.

D’abord, le secteur de la distillerie utilise beaucoup l’absinthe grande plante. C’est l’ingrédient principal pour fabriquer la fameuse liqueur d’absinthe. De même, elle parfume les apéritifs amers, le vermouth ou certaines bières.

Ensuite, le domaine de l’herboristerie apprécie ses bienfaits naturels. Par exemple, elle s’utilise en infusion pour soulager la digestion difficile. En outre, elle aide à stimuler le corps en cas de fatigue.

Enfin, les professionnels de la cuisine s’en servent comme une véritable épice. Cependant, il faut la doser avec soin car son goût reste très fort. Elle apporte une saveur originale aux viandes grillées et aux sauces. Pour vos recettes, découvrez aussi nos autres herbes aromatiques en gros.

Les formats et emballages disponibles

En tant qu’importateur, nous distribuons l’absinthe grande plante en gros volumes. Nous garantissons une livraison rapide et des produits bien protégés.

D’une part, nous proposons des sachets de 100 g pour les boutiques. Ces petits formats sont vendus en cartons de 25 sachets.

D’autre part, nous fournissons de grands sacs en papier kraft épais. Vous avez ainsi le choix entre des sacs de 1 kg, 5 kg ou 25 kg. Donc, chaque professionnel trouve facilement le volume idéal pour son activité.