Si vous aimez le couscous et que vous souhaitez le préparer comme un chef, notre mélange pour couscous bio est la solution idéale. En effet, un bon couscous a besoin d’un équilibre précis d’épices pour révéler toutes ses saveurs.

Ce mélange est particulièrement utilisé dans la cuisine du Maghreb. Ainsi, il permet d’aromatiser le bouillon pendant la cuisson et de donner du goût à l’ensemble du plat.

Composition du mélange

Notre mélange pour couscous bio contient plusieurs épices soigneusement sélectionnées : paprika moulu, coriandre moulue, piment fort moulu, gingembre moulu, poivre noir moulu, cannelle moulue, cumin moulu, muscade moulue, ail moulu, carvi moulu et girofle moulu.

Grâce à cette combinaison, les arômes se diffusent pendant la cuisson. Ils parfument la viande, les légumes et la semoule. Ainsi, chaque bouchée devient riche et équilibrée en saveurs.

Utilisations en cuisine

Ce mélange ne se limite pas au couscous. Par exemple, vous pouvez aussi l’utiliser pour préparer des tajines et d’autres plats orientaux.

De plus, il s’adapte facilement à différentes recettes de cuisine du monde. Il apporte une touche chaude, parfumée et légèrement épicée.

Le saviez-vous ?

Le couscous est un plat très apprécié pour son goût et son pouvoir rassasiant. C’est pourquoi il est souvent préparé lors des grandes occasions, notamment pendant le Ramadan.

Il existe plusieurs versions selon les pays. Par exemple, on retrouve le couscous marocain, algérien et tunisien. Cependant, notre mélange convient à toutes ces recettes.

Origine et qualité

Ce mélange est fabriqué en France. Il offre un goût aromatique et légèrement piquant, adapté aux préparations professionnelles.

États et conditionnements

Notre mélange se présente sous forme de poudre de couleur brune.

Nous proposons différents conditionnements pour répondre aux besoins des professionnels : cartons de sachets de 100 g jusqu’à des sacs de 25 kg.

Conditions de stockage

Pour préserver la qualité du mélange, il est important de le stocker dans un endroit sec et tempéré. Il doit également être protégé de la lumière et bien ventilé. Enfin, il est essentiel de le garder à l’abri des insectes.