EPICES COLOMBO
Les épices colombo (mélange d’épices traditionnel), mélange aromatique aux notes chaudes, légèrement poivrées et subtilement épicées, sont idéales pour parfumer plats antillais, currys, sauces, marinades et préparations exotiques. Appréciées pour leurs propriétés digestives et stimulantes, elles apportent profondeur, caractère et authenticité à toutes vos recettes. Produit d’origine naturelle, elles garantissent un arôme intense et une qualité soigneusement sélectionnée.
Comme le curry, les épices Colombo sont un mélange de plusieurs épices. Originaire d’Inde, le mélange s’est exporté et a trouvé des variantes selon les régions qui l’utilisent. Les épices sont très réputées dans les Antilles, dans des plats typiques, à base de viandes, de légumes et d’autres épices. Son goût se rapproche de celui du curry, mais est plus doux.
Les bienfaits des épices Colombo se trouvent dans les épices qui constituent son mélange :
- il améliore la digestion
- il agit comme anti-flatulant et anti-ballonnement
- c’est un antispasmodique
Le saviez-vous ? Il y a seulement 2 calories dans une cuillère à café de colombo. Idéal pour assaisonner vos plats lors d’un régime alimentaire !
Origines et qualité
Notre sélection de curry est composée d’épices internationales et a été mélangé en France.
Etat et conditionnements
Pour répondre à vos besoins, nous vous proposons nos épices sans sel ajouté.
Nos épices Colombo sont conditionnées dans des sacs kraft doublés de 25kg.
| Conditionnement | 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg |
|---|---|
| État | Poudre |
