Produit de caractère la moutarde est un assaisonnement incontournable en cuisine. Notre moutarde jaune en graine bio aromatisera merveilleusement vos vinaigrettes, viandes et légumes. Pour des arômes décuplés vous pouvez les griller à la poêle avant utilisation.

Amusez vous à agrémenter vos marinades, curry, ragoûts et sauces du délicieux parfum de la moutarde, pour un plaisir gourmand garantis.

Ingrédient fort de la cuisine française, la moutarde possède aussi quelques bienfaits :

• Elle favorise la croissance des dents et des os.
• Elle protège des infection et garde la peau en pleine santé.
• Elle favorise la bonne vision dans l’obscurité.
• Elle une action antioxydante
• C’est une très bonne source de vitamine K.

Le saviez vous ? La plante de moutarde est très importante dans la culture indienne. En effet elle a été mentionnée par Bouddha au 5ème siècle au sein de l’histoire de la mère en deuil et la graine de moutarde. Ca ne nous rajeunit pas tout ça !

Origine et Qualité

Origine : Allemagne, Autriche

Produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01

Etats et Conditionnement

Pour répondre à tous vos besoins, nous vous proposons notre moutarde jaune en sac kraft doublé de 20kg à 25kg l’unité. 

Les graines sont de couleur jaune à beige tout comme la mouture fine. La poudre humidifiée de graines de moutarde doit produire dans la bouche une sensation de fraîcheur et d’âcreté.