L’origan, qui signifie « parure des montagnes » en grec, est souvent confondu avec la marjolaine. Il est originaire du bassin méditerranéen. Cependant, on le trouve aussi en Asie occidentale grâce aux cultures introduites par les colons.

Aujourd’hui, l’origan est très utilisé en cuisine. Ainsi, il fait partie des herbes de Provence. De plus, il est présent dans les pizzas, les sauces tomates, les huiles aromatisées et les infusions.

Caractéristiques de l’origan séché

L’origan feuille séché possède une odeur forte et aromatique. Sa saveur est chaude, légèrement amère, piquante et parfumée.

En ce qui concerne son aspect, ses feuilles séchées sont vert franc. Sa mouture varie du vert clair au beige, avec parfois des fibres naturelles visibles.

Bienfaits de l’origan

L’origan feuille est surtout utilisé en cuisine. Cependant, il est aussi reconnu pour ses propriétés naturelles.

Tout d’abord, il est tonifiant et aide en cas de chaleur ou d’humidité. Ensuite, il possède des propriétés antiseptiques et antispasmodiques.

En infusion, il peut aider à soulager la toux et les états fébriles. Ainsi, il est souvent utilisé dans les préparations naturelles.

Le saviez-vous ?

Dans l’Antiquité, les Grecs et les Romains utilisaient l’origan pour désinfecter les plaies. En effet, cette plante faisait partie des remèdes naturels de l’époque.

Origine et qualité

Notre origan provient de France, plus précisément de la région Provence. Ainsi, il offre une qualité aromatique adaptée aux usages professionnels.

États et conditionnements

Pour répondre aux besoins des professionnels, nous proposons l’origan en feuilles séchées.

De plus, plusieurs conditionnements sont disponibles selon les besoins. Pour plus d’informations, merci de contacter notre service commercial.