PIMENTON DE LA VERA DOUX (DOP)
PIMENTÓN DE LA VERA DOUX (DOP) (Capsicum annuum), paprika doux aux notes fumées, légèrement sucrées et subtilement fruitées, est idéal pour assaisonner viandes, poissons, légumes, sauces et plats traditionnels espagnols. Apprécié pour son parfum caractéristique et sa couleur rouge intense, il apporte profondeur, élégance et caractère à toutes vos créations culinaires. Bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée, il garantit une qualité rigoureusement contrôlée et une authenticité aromatique incomparable.
Le Pimenton de la vera est une épice très réputée dans la cuisine espagnole, faite à base de piment doux fumé au bois de chêne. Originaire d’Amérique du Sud et Centrale, les Aztèques et les Mayas l’utilisaient déjà le piment doux 7 000 ans avant J-C.
| Conditionnement | 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg |
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| État | Poudre |
