POIVRE NOIR DE SARAWAK
POIVRE NOIR DE SARAWAK (Piper nigrum), épice aromatique aux notes délicates, légèrement piquantes et subtilement boisées, est idéale pour assaisonner sauces, poissons, viandes, légumes et préparations culinaires raffinées. Apprécié pour son parfum élégant et sa finesse en bouche, il apporte profondeur et caractère à toutes vos créations gastronomiques. Produit d’origine naturelle, il garantit une qualité soigneusement sélectionnée et une richesse aromatique authentique.
Le poivre noir de Sarawak est un poivre d’origine, un vrai poivre. Il présente de belles baies noires et des arômes très raffinés, proches du citron vert et fruits de la passion. Piquant en bouche, il a une longueur exceptionnelle et une présence chaleureuse qui laisse toutefois la place aux autres épices de d’exprimer.
Le saviez-vous ? Sarawak, sur l’île de Borneo, bénéficie d’un climat exceptionnel sous lequel pousse une forêt tropicale propice à l’épanouissement des Orangs-outans. Indication protégée,
Origine et qualité
Le Poivre noir de Sarawak est une indication protégée de l’île de Borneo, au large de la Malaisie.
Etats disponibles et conditionnements
En grain et moulu, en sacs de 1 à 25kg.
| Conditionnement | 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg |
|---|---|
| État | Entier |
