SÉSAME DORE GRAINE BIO
SÉSAME DORE GRAINE BIO (Sesamum indicum), graine végétale aux notes douces, légèrement noisettées et naturelles, est idéale pour usages culinaires, pâtisseries, assaisonnements et préparations artisanales. Appréciée pour ses propriétés nutritives et énergétiques, elle apporte profondeur et caractère à toutes vos créations naturelles et culinaires. Produit d’origine naturelle, il garantit une qualité soigneusement sélectionnée et une richesse authentique.
Connue pour son utilisation sur les pains à burger et pour la célèbre phrase « Sésame, ouvre-toi » dans Ali Baba et les Quarante Voleurs, la graine de sésame doré bio est cultivée depuis des millénaires. Elle serait originaire d’Afrique ou d’Inde.
La plante de sésame peut atteindre jusqu’à 1 mètre de hauteur. Elle produit des fleurs jaunes, puis forme des graines à l’intérieur. Ces graines ont un goût doux, légèrement proche de la noix.
Utilisation des graines de sésame
Les graines de sésame s’utilisent entières ou sous forme d’huile extraite. De plus, elles s’intègrent facilement à de nombreuses préparations culinaires. Par exemple, on les utilise dans les salades, les soupes et les pâtisseries.
Ainsi, elles apportent du goût et de la texture aux recettes du quotidien.
Les bienfaits des graines de sésame
Les graines de sésame sont reconnues pour leurs propriétés naturelles. Tout d’abord, elles possèdent des effets anti-infectieux et antispasmodiques. Ensuite, elles contiennent des antioxydants qui contribuent à lutter contre le vieillissement cellulaire.
De plus, elles favorisent le bon fonctionnement du système digestif. Enfin, elles contribuent à l’équilibre des systèmes nerveux et cardiovasculaire.
Le saviez-vous ?
En Inde, les graines de sésame sont considérées comme un symbole d’immortalité. C’est pourquoi elles occupent une place importante dans certaines traditions.
Origines et qualité
Nous proposons plusieurs types de graines de sésame selon leur origine et leur couleur. Ainsi, vous pouvez choisir selon vos besoins :
- Graines de sésame blanches : Inde, Sénégal
- Graines de sésame dorées : Égypte, Inde
- Graines de sésame noires : Inde, Mexique, Bolivie
États et conditionnements
Pour répondre aux besoins des professionnels, nous proposons différentes formes de graines de sésame : blanches (décortiquées), dorées ou noires (entières).
De plus, nous adaptons les conditionnements selon les usages :
- Sésame doré graine bio : sac kraft doublé de 25 kg ou sachets de 100 g à 5 kg
- Graines de sésame dorées : sac kraft doublé ou sac d’origine de 25 kg, ou sachets de 100 g à 5 kg
- Graines de sésame noires : sac kraft doublé ou sac d’origine de 25 kg
| Conditionnement | 100g, 250g, 500g, 1kg, 5kg |
|---|---|
| État | Entier |
