{"id":24671,"date":"2026-03-23T10:51:37","date_gmt":"2026-03-23T10:51:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lhg.fr\/?post_type=product&p=24671"},"modified":"2026-06-04T08:40:54","modified_gmt":"2026-06-04T08:40:54","slug":"sesame-blanc-graine-decortiquee-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lhg.fr\/en\/product\/sesame-blanc-graine-decortiquee-bio\/","title":{"rendered":"ORGANIC WHITE SESAME SEEDS, HULLED"},"content":{"rendered":"

Connue aussi bien pour son utilisation sur les pains \u00e0 burger que pour la c\u00e9l\u00e8bre formule \u00ab S\u00e9same ouvre-toi \u00bb dans le conte Ali Baba and the Forty Thieves<\/em>, la graine de s\u00e9same blanc d\u00e9cortiqu\u00e9e bio fait partie des graines les plus anciennes consomm\u00e9es par l\u2019homme. En effet, sa culture remonte \u00e0 plusieurs mill\u00e9naires et serait originaire d\u2019Afrique ou d\u2019Inde.<\/p>\n

Le s\u00e9same est issu d\u2019une plante pouvant atteindre environ 1 m\u00e8tre de hauteur. Celle-ci produit de petites fleurs jaunes, \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur desquelles se forment les graines tr\u00e8s recherch\u00e9es. Par ailleurs, ces graines poss\u00e8dent un go\u00fbt doux et l\u00e9g\u00e8rement noisett\u00e9, proche de celui de la noix.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 sa grande polyvalence, le s\u00e9same est utilis\u00e9 aussi bien entier que sous forme d\u2019huile. Ainsi, il entre dans la composition de nombreuses recettes comme les salades, les soupes, les plats asiatiques ou encore les p\u00e2tisseries. De plus, l\u2019huile de s\u00e9same est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e pour son parfum intense et sa richesse nutritionnelle.<\/p>\n

En parall\u00e8le, les graines de s\u00e9same sont reconnues pour leurs nombreuses propri\u00e9t\u00e9s naturelles. Par exemple, elles sont traditionnellement utilis\u00e9es pour soutenir l\u2019organisme et accompagner une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n

Elles poss\u00e8dent \u00e9galement des propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes, ce qui contribue \u00e0 lutter contre le vieillissement cellulaire. De plus, elles sont souvent utilis\u00e9es pour favoriser le confort digestif et soutenir l\u2019\u00e9quilibre du syst\u00e8me nerveux. Enfin, elles participent aussi au bon fonctionnement du syst\u00e8me cardiovasculaire.<\/p>\n

Did you know?<\/h5>\n

En Inde, les graines de s\u00e9same sont consid\u00e9r\u00e9es comme un symbole d\u2019immortalit\u00e9 et de long\u00e9vit\u00e9. Ainsi, elles occupent une place importante dans les traditions culinaires et culturelles.<\/p>\n

Origins and Quality<\/h5>\n

Le s\u00e9same blanc provient principalement d\u2019Inde et du S\u00e9n\u00e9gal.
Le s\u00e9same dor\u00e9 est cultiv\u00e9 en \u00c9gypte et en Inde.
Enfin, le s\u00e9same noir est produit en Inde, au Mexique et en Bolivie.<\/p>\n

Ainsi, chaque vari\u00e9t\u00e9 poss\u00e8de des caract\u00e9ristiques sp\u00e9cifiques en termes de go\u00fbt, de couleur et d\u2019utilisation.<\/p>\n

States and Packaging<\/h5>\n

Afin de r\u00e9pondre aux besoins des professionnels de l\u2019alimentation et de la transformation agroalimentaire, nous proposons plusieurs types de graines de s\u00e9same :<\/p>\n

    \n
  • S\u00e9same blanc d\u00e9cortiqu\u00e9 bio<\/li>\n
  • S\u00e9same dor\u00e9<\/li>\n
  • S\u00e9same noir entier<\/li>\n<\/ul>\n

    De plus, chaque vari\u00e9t\u00e9 est disponible en diff\u00e9rents formats adapt\u00e9s aux usages en gros volumes ou en conditionnement plus pr\u00e9cis.<\/p>\n

    Available packaging options:<\/p>\n

      \n
    • S\u00e9same blanc d\u00e9cortiqu\u00e9 bio : sac kraft doubl\u00e9 25 kg ou sachets de 100 g \u00e0 5 kg<\/li>\n
    • S\u00e9same dor\u00e9 : sac kraft doubl\u00e9 ou sac d\u2019origine 25 kg, sachets de 100 g \u00e0 5 kg<\/li>\n
    • S\u00e9same noir : sac kraft doubl\u00e9 ou sac d\u2019origine 25 kg<\/li>\n<\/ul>\n

      Enfin, pour pr\u00e9server toute la qualit\u00e9 des graines, il est recommand\u00e9 de les conserver dans un endroit sec, frais et \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      SESAME BLANC GRAINE D\u00c9CORTIQU\u00c9E BIO<\/strong> (Sesamum indicum), graine v\u00e9g\u00e9tale aux notes douces, l\u00e9g\u00e8rement noisett\u00e9es et naturelles, est id\u00e9ale pour usages culinaires, p\u00e2tisseries, assaisonnements et pr\u00e9parations artisanales. Appr\u00e9ci\u00e9e pour ses propri\u00e9t\u00e9s nutritives et \u00e9nerg\u00e9tiques, elle apporte profondeur et caract\u00e8re \u00e0 toutes vos cr\u00e9ations naturelles et culinaires. 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