{"id":17941,"date":"2026-03-23T10:53:15","date_gmt":"2026-03-23T10:53:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lhg.fr\/?post_type=product&#038;p=17941"},"modified":"2026-05-20T13:57:47","modified_gmt":"2026-05-20T13:57:47","slug":"laurier-feuille-selection","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lhg.fr\/en\/product\/laurier-feuille-selection\/","title":{"rendered":"SELECTED BAY LEAVES"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"125\" data-end=\"397\">Symbole de paix et de victoire, le laurier est un arbuste \u00e0 feuille persistant appartenant \u00e0 la famille des Laurac\u00e9es. Il pousse principalement dans le bassin m\u00e9diterran\u00e9en et peut atteindre entre 2 et 6 m\u00e8tres de hauteur, voire davantage dans des conditions favorables.<\/p>\n<p data-start=\"399\" data-end=\"656\">Ses feuilles sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es en cuisine pour leur ar\u00f4me puissant et leur capacit\u00e9 \u00e0 parfumer les pr\u00e9parations de mani\u00e8re subtile et durable. De plus, elles s\u2019utilisent aussi bien fra\u00eeches que s\u00e9ch\u00e9es, enti\u00e8res ou l\u00e9g\u00e8rement \u00e9miett\u00e9es selon les besoins.<\/p>\n<h5 data-section-id=\"o4nc5f\" data-start=\"658\" data-end=\"683\">Utilisation en cuisine<\/h5>\n<p data-start=\"685\" data-end=\"864\">Le laurier feuille est un aromate incontournable. En effet, il s\u2019int\u00e8gre facilement dans de nombreuses recettes traditionnelles et modernes. Il est particuli\u00e8rement utilis\u00e9 pour :<\/p>\n<ul data-start=\"866\" data-end=\"1051\">\n<li data-section-id=\"174hjta\" data-start=\"866\" data-end=\"907\">parfumer les sauces et les bouillons,<\/li>\n<li data-section-id=\"yakc5d\" data-start=\"908\" data-end=\"947\">enrichir les soupes et les potages,<\/li>\n<li data-section-id=\"b7wwqg\" data-start=\"948\" data-end=\"993\">relever les rago\u00fbts et les plats mijot\u00e9s,<\/li>\n<li data-section-id=\"1se9zx2\" data-start=\"994\" data-end=\"1051\">sublimer les marinades de viandes, poissons et gibiers.<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1053\" data-end=\"1140\">Ainsi, une seule feuille suffit souvent \u00e0 transformer l\u2019\u00e9quilibre aromatique d\u2019un plat.<\/p>\n<h5 data-section-id=\"2k3v0p\" data-start=\"1142\" data-end=\"1178\">Bienfaits et usages traditionnels<\/h5>\n<p data-start=\"1180\" data-end=\"1461\">Depuis l\u2019Antiquit\u00e9, le laurier est \u00e9galement reconnu pour ses propri\u00e9t\u00e9s int\u00e9ressantes. En effet, il est souvent associ\u00e9 \u00e0 la digestion et au confort digestif. Par ailleurs, il est aussi utilis\u00e9 dans certaines traditions pour accompagner le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral et les soins naturels.<\/p>\n<p data-start=\"1463\" data-end=\"1602\">De plus, ses feuilles sont parfois employ\u00e9es dans des pr\u00e9parations traditionnelles li\u00e9es aux affections hivernales ou aux soins de la peau.<\/p>\n<h5 data-section-id=\"2mhcfn\" data-start=\"1604\" data-end=\"1623\">Did you know?<\/h5>\n<p data-start=\"1625\" data-end=\"1914\">Dans la Gr\u00e8ce et la Rome antiques, le laurier \u00e9tait utilis\u00e9 pour couronner les vainqueurs, les po\u00e8tes et les h\u00e9ros. Ainsi, il est devenu un symbole de gloire et de r\u00e9ussite. D\u2019ailleurs, certains mythes anciens lui attribuaient m\u00eame une protection symbolique contre les ph\u00e9nom\u00e8nes naturels.<\/p>\n<h5 data-section-id=\"1yue5i0\" data-start=\"1916\" data-end=\"1937\">Origin and Quality<\/h5>\n<p data-start=\"1939\" data-end=\"2191\">Notre laurier provient principalement de Turquie, une r\u00e9gion reconnue pour la qualit\u00e9 de ses feuilles aromatiques. Gr\u00e2ce \u00e0 des conditions de culture adapt\u00e9es, il d\u00e9veloppe une odeur intense et une flaveur \u00e9quilibr\u00e9e entre amertume et notes aromatiques.<\/p>\n<h5 data-section-id=\"1vsvi9i\" data-start=\"2193\" data-end=\"2221\">States and Packaging<\/h5>\n<p data-start=\"2223\" data-end=\"2502\">Pour r\u00e9pondre aux besoins des professionnels, le laurier est disponible sous plusieurs formes. Ainsi, il peut \u00eatre propos\u00e9 en feuilles enti\u00e8res, coup\u00e9es ou moulues. La mouture est obtenue par broyage des feuilles s\u00e9ch\u00e9es, ce qui permet une utilisation plus rapide en pr\u00e9paration.<\/p>\n<p data-start=\"2504\" data-end=\"2675\">Par ailleurs, nous proposons diff\u00e9rents niveaux de s\u00e9lection selon l\u2019aspect et la qualit\u00e9 des feuilles. La s\u00e9lection garantit des feuilles plus enti\u00e8res et plus homog\u00e8nes.<\/p>\n<p data-start=\"2677\" data-end=\"2802\">Enfin, nos conditionnements s\u2019adaptent aux volumes professionnels, allant de petits sachets de 100 g jusqu\u2019aux sacs de 25 kg.<\/p>\n<h5 data-section-id=\"35fdhi\" data-start=\"2804\" data-end=\"2815\">Stockage<\/h5>\n<p data-start=\"2817\" data-end=\"3069\">Afin de pr\u00e9server toutes ses qualit\u00e9s aromatiques, il est conseill\u00e9 de conserver le laurier dans un endroit sec, temp\u00e9r\u00e9 et \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re. De plus, un espace correctement ventil\u00e9 permet de garantir une meilleure conservation sur le long terme.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong data-start=\"0\" data-end=\"524\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">LAURIER FEUILLE S\u00c9LECTION <\/strong>(Laurus nobilis), feuilles v\u00e9g\u00e9tales aux notes aromatiques intenses, chaudes et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9es, est id\u00e9al pour rehausser vos plats mijot\u00e9s, sauces, bouillons et pr\u00e9parations culinaires artisanales. Appr\u00e9ci\u00e9 pour ses propri\u00e9t\u00e9s aromatiques riches et son ar\u00f4me authentique, il apporte profondeur et caract\u00e8re \u00e0 toutes vos cr\u00e9ations gastronomiques. Produit d\u2019origine naturelle, il garantit une qualit\u00e9 soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9e, une fra\u00eecheur remarquable et une richesse aromatique v\u00e9ritable.<\/p>","protected":false},"featured_media":31300,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[34],"product_tag":[36],"class_list":["post-17941","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-les-epices-et-aromates","product_tag-entier","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>LAURIER FEUILLE SELECTION - Laboratoire de d&#039;herboristerie g\u00e9n\u00e9rale<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Feuilles de laurier s\u00e9lection en gros, destin\u00e9es aux professionnels de l\u2019alimentation, herboristerie et transformation agroalimentaire, offrant une qualit\u00e9 premium id\u00e9ale pour assaisonnements, infusions et pr\u00e9parations culinaires raffin\u00e9es.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lhg.fr\/en\/product\/laurier-feuille-selection\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"LAURIER FEUILLE SELECTION - 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